德国最早生产婴儿食品的特福芬公司百年庆典

德国特福芬公司董事长Dr Jorg Gabler与百年庆典表演的小朋友合影  近日,具有百年历史的德国特福芬公司在北京渔阳饭店举办百年庆典活动。特福芬公司成立于1911年,是德国最早的生产婴儿食品的企业。在世界上第一个将活性益生菌分离出来,并添加到婴儿食品中,改善了婴儿的肠胃功能,增强了婴幼儿的体质。从1989年开始,特福芬专门生产有机婴儿奶粉。1991年德国和欧盟开始统一实行德国国家的有机认证和欧盟的认证标识,特福芬公司在第一时间申请并获得了严格的德国和欧盟的有机认证。如今特福芬已经成为德国著名的有机婴儿食品生产企业,其中有机婴儿奶粉年产量占全国的70%以上。  在中国国内,德国特福芬公司生产的有机婴儿食品获得了农业部中绿华夏认证中心颁发的有机认证证书,今后农业部的专家每年都会前往位于德国阿尔卑斯山脚下的特福芬生产基地和牧场进行认证。

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婴儿食品生产流程小常识

这米粉生产过程的关键质量控制 1、精选优质大米、排除异物 2、高温杀菌,确保食物安全 3、多重检测,无异物污染 4、产品符合质量标准要求 瓶装婴儿食品生产过程的关键质量控制 1、专业严格的原料产地管理 2、精选优质新鲜原料,专业实验室分析检查 3、严控工艺温度及时间,专业蒸煮、锁住营养 4、多级研磨,质地细腻,易消化好吸收 5、真空无菌保鲜,不添加防腐剂,优质营养 各位妈妈们在选购婴儿食品的时候,记得要对照以上的生产工序哦,在购买婴儿食品的时候,也需要注意以下几点: 1、选择具有知名度的,有品质保证的大公司品牌 2、依照宝宝的月龄来选择适合的相应年龄段的产品 3、注意产品的保质期及使用方法 4、注意外包装是否完整(重要!!),瓶装食品的瓶盖是否凸起(真空无菌保鲜的婴儿食品可以用这个办法检测出来,凸起的话就不要买啦!) 另外,在保存婴儿辅食产品的时候也要注意以下事项哦!! 1、米粉不要存放在冰箱内,应置于阴凉干燥处密封保存 2、米粉开盒、开袋后可放入米粉密封盒中保存、或用密封夹封口保存——(小心虫子爬进去!) 3、瓶装产品按需要用干净的勺子分次量取,避免用喂食宝宝的勺子来直接取用瓶装产品!以免宝宝的唾液引起食物这

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Holle——全球婴幼儿有机食品的先行者和领导者

这时需要了解清楚,谨慎而行。来自瑞士的高端Holle奶粉于2011年下半年进入中国,这将会给中国的奶粉市场打一剂正面的强心剂,中国的有机奶粉市场也将迎来一个真正意义上的高品质、高口碑的顶级有机婴幼儿食品品牌。  问题奶粉原因之一就是在奶粉生产的过程中添加了化学剂或其他违规的药剂,宝宝们在食用后会对他们的成长产生潜在的威胁或直接的伤害。随着有机知识的普及,人们逐渐认识到有机奶粉的重要性和必要性,因为有机食品位于食品安全金字塔的高端,完全遵循动植物本来生存环境生产,其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉无添加的安全和健康得到了消费者普遍的认同和选择。  来自瑞士的Holle(泓乐)有机婴儿食品公司,创立于1933年,主营生产有机婴儿食品,是有机食品发展的先行者和领导者,已不断研发出Holle有机婴幼儿配方奶粉、Holle有机谷物和粥、Holle有机罐头、Holle有机甜食、Holle有机茶等多款适合婴幼儿食用的有机食品,现为世界3大有机奶粉品牌之首,同时是世界上首个获得国际最严格、最具权威性的有机标准认证体系Demeter标准认证的有机品牌,获得该体系认证的产品即代表有机产品的最高级别,是有机这

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如何保证儿童食品安全

这医学组织曾调查过一些美国儿童,发现其中11%在10—13岁患上高血压,这些儿童高血压患者在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。国外市场上出售的快餐食品,如油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等含盐量都偏高,为了使其松发和膨化,有的食品中还加有碳酸钠等钠化合物。这类食品有的从口感上可能觉得不咸,但含钠量过多。  婴幼儿食盐过多,无法自行排泄的钠会滞留在体内血液中,促使血量增加,血管呈高压状态,幼儿很可能年纪轻轻就发生高血压甚至中风。  为确保儿童食品安全,发达国家不断完善相关制度。在美国,有关食品安全的法律法规就非常多,如《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》、《公共卫生服务法》、《联邦肉类检查法》等。这些法律法规几乎涵盖了所有食品,为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。在美国,如果生产和批发、销售假冒伪劣儿童食品,当事人除被判监禁外,还将面临25万到100万美元的罚款。法国甚至把生产假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、军火走私一并列为“危害安全罪”。此外,美国的食品检验机构有大批高度专业化的专家,他们的工作包括检查食品公司、收集并分析样品、监控进口产品、检查售前行为、从事消费者研究和进行消费者教育等。  中国这

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亨氏荣膺“2011中国食品健康七星奖•年度七星食品制造企业”殊荣

这健康七星奖”颁奖盛典在上海举行。亨氏(中国)投资有限公司荣膺“中国食品健康七星奖•年度七星食品制造企业”的殊荣,亨氏大中华区总裁司马瀚先生(Mr. Hein Schumacher)代表公司接领奖,并发表获奖感言。该奖项自今年5月启动以来,经过消费者推荐、独立调研公司调研分析、行业专家评选等层层严格筛选,亨氏继8月份入围“中国食品健康七星奖•信赖100”后,再次脱颖而出,荣获最终大奖。亨氏大中华区总裁司马瀚先生代表亨氏公司领奖  在获奖理由中,组委会对亨氏的严格品质把控表示赞誉:“H.J. 亨氏公司于1869年在美国成立,作为全球纯净食品的鼻祖,亨氏一直恪守‘纯净食品、上佳品质、优质管理’的传统,坚持‘PREMIER’(一流)的价值理念,为人类健康和公司可持续发展而持续努力。自1984年进入中国以来,亨氏奉行严格的全球标准,确保“从农田到餐桌”的全程安全管理,在婴儿食品、西式酱、中式酱及冷冻食品领域都致力于为消费者提供 “安全、营养和健康”的产品。”  对此,亨氏大中华区总裁司马瀚先生(Mr. Hein Schumacher)表示:“感谢组委会和消费者的认可。正是这样的坚持,让亨氏的足迹在142年之后,遍布全球这

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零度可口可乐屡陷食品安全危机

这添加剂使用卫生标准》,“对羟基苯甲酸甲酯属于可以添加在碳酸饮料中的防腐剂,其最大使用量为0.2克/千克。”  “符合中国大陆的相关规定”令可口可乐底气十足。同时,涉及此事并一直保持沉默的麦当劳公司也首度开口表示:“麦当劳餐厅现调机销售的杯装零度可乐符合国家相关食品标准。”  “符合大陆食品安全标准”再次成为跨国公司乐于使用的“挡箭牌”。2007年,在英国引起争议的廉价防腐剂“苯甲酸钠”在中国大陆顺利过关,2009年,在委内瑞拉遭遇游行抵制的“阿斯巴甜”也在中国大陆得到了“安全”的评价,理由都是“符合中国政府有关健康及食品的法律法规要求”。  翟嵋表示:“符合相关法规规定,所以没有必要召回。”  中国标准更宽容?  2011年7月,瑞典研究人员发表论文称,包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉。在我国,婴幼儿谷类辅助食品标准只对砷、铅两类重金属元素提出“限量”要求。雀巢事后发表声明称,雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求,消费者可放心食用。  2011年4月,肯德基的全家桶与可乐杯在中国大陆被查出有可能含过量荧光增白剂。上海肯德基有限公司发布声明称,荧光物质检测这

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三聚氰胺污染拓展至含乳食品行业

这的人士也向记者强调,他们现在所有奶源是从澳大利亚进口的。还有不少公司站出来声明自己的奶源来自国外。 食品行业遭受巨大冲击 在中国三聚氰胺乳品危机爆发后,全球范围内对“含乳制品”在进行大规模“撒网”检查。 这次最先受到冲击的是出口食品。“目前几十个国家禁止进口或开始回收中国制造、含有三聚氰胺的食品。有些食品出口企业一下子丢掉了订单或减产,甚至根本不用开工。”上述国产奶粉经销商告诉记者,而由于目前国内进口原料奶粉不足,大部分企业无法转用进口原料奶粉。 而这种情况也发生在跨国食品巨头身上。联合利华曾锡文告诉记者,由于很多国家规定拒收中国奶源生产的产品,现在联合利华出口产品必须用进口原料奶粉。更关键的是,消费者对产品的信心受到影响。 “可能有更多的企业卷入三聚氰胺事件。”上海麦杰管理咨询有限公司合伙人崔凯认为,这对整个中国食品行业甚至中国制造都是一个巨大的打击。 三聚氰胺污染范围扩大化: 乳制品(奶粉、液态奶)→含乳食品(巧克力、饼干、奶茶、糕点、米粉等) 9月中旬,三鹿、蒙牛、圣元、雅士利等婴幼儿奶粉先后被曝含三聚氰胺。食用三鹿奶粉婴儿死亡案例同时曝出。 随后,国家质检总局液态奶检测结果显示这

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雀巢全力支持母乳喂养和婴儿健康研讨会

这会给生命后期(成年期)健康埋下隐患,尤其是患心血管疾病的风险增加;母乳喂养对成年期患心血管疾病风险具有明显的保护作用,包括血压、血脂、肥胖和胰岛素抵抗。因此,无论从近期还是远期的效益看,鼓励、支持和保护母乳喂养是全方位保护人群健康的重要措施。
雀巢(中国)有限公司婴儿保健营养业务部总监雷维尔先生说:“雀巢公司坚决支持与《国际母乳代用品销售守则》一致的中国国内法规,以及严格的执行机制。雀巢公司鼓励并支持母乳喂养,这是婴儿头6个月内最好的开始。《国际母乳代用品销售守则》旨在保护、促进和支持母乳喂养,同时认可在必要时可合法使用经过营养调制的母乳代用品。”
2005年,GES投资服务(一家评估投资是否尽到社会责任的机构),发表了“婴儿食品行业与《国际母乳代用品销售守则》的报告”。作为首次此方面的报告,该报告评估和比较了婴儿食品行业内的公司对国际守则的遵守规程。GES报告认为雀巢公司在同行中遥遥领先,在四个被审核的领域有三大项属于行业最佳。雀巢(中国)有限公司也在前不久由中国消费者协会举行的严格规范母乳代用品市场销售企业研讨会上,率先签署承诺坚决遵守母乳代用品使用守则,积极协助政府和相关组织机构规范市场。
雀巢这

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9月起婴儿配方食品禁用牛初乳

这  纯牛初乳和那些杂牌的复合牛初乳配方粉是两个完全不同的概念的。卫生部这次复函就是针对那些杂牌,想清理这个市场的。所以大家要理智对待这个,不要太惊恐了。给宝宝用,注意买质量合格的纯牛初乳就没问题,如生命阳光这类的品牌都可以的。——内容来自网友快乐豆苗儿  牛初乳用还是不用?您说呢?  相关新闻  牛初乳禁令:孩子不是实验品  简介:早在今年4月,卫生部函复国家质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时就指出,“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。8月13日,卫生部有关负责人进一步明确不得使用牛初乳的范围,即婴幼儿配方食品,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。   牛初乳禁令仅限婴幼儿配方食品  简介:“牛初乳也是奶粉,可以按需按量食用。”昨日,卫生部召开新闻发布会,公布实施《食品安全国家标准“十二五”规划》,并就时下公众关注的食品焦点话题进行答疑。  牛初乳9月起禁入婴儿食品  简介:自今年9月1日起,婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,曾经的“免疫之王”在 经历了起起伏伏的吹捧和争议后,正式“告别”婴幼儿配方这

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亨氏公司的全球收益在金融危机中岿然屹立

这铁鞋无觅处,得来全不费功夫”。当时,亨利正从火车的窗户往外眺望,他看到了一个鞋店的广告,这个鞋店的广告称自己拥有21个种类额鞋子可供选择。看到这个广告语后,亨利一下子意识到自己公司拥有的产品种类远远超过21种。他想了想,觉得57这个数字应该适合亨氏公司。于是,后来亨氏公司就打出了“一年57种变化”的著名广告语(即:一年52周外加5个节日–圣诞节、感恩节、新年、独立日和复活节)。这句广告语至今还在亨氏产品上沿用。
  经过一百多年的岁月洗礼,亨氏公司根基坚实,业务有了极大的拓展。目前,亨氏公司的产品主要有三大类:蕃茄酱及调味品;正餐及小吃;婴儿食品及营养品。前两大类的销售额各占整个亨氏集团公司销售总额的40%左右,而婴儿食品及营养品的销售额则贡献了超过整个亨氏集团公司销售总额的11%。另外,亨氏集团公司还有一些其它类别的产品,在2009年销售额占比4%左右。
  无庸质疑,亨氏公司是一家著名的跨国公司,而且在全球五大洲、50多个国家中都拥有数一数二的著名品牌。这些品牌中不仅有“亨氏”,同时还包括了其它独立的品牌,如“Watties”、“TGI Fridays”以及最近收购的“Golden Circle”。亨氏这

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Creativity is the ability to introduce order into the randomness of nature. - Eric Hoffer