最全的产后催食谱

这切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。  木瓜带鱼  原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。  制法:  1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。  2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。  3、煮至熟时,放入味精即成。  食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。粥类催食谱  花生大米粥  生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。  阿胶大枣羹  阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。  同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。  本药羹这

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专家推荐的香浓美味的催食谱

这约1个半小时后,加入少许盐调味即可。 营养提示:金针菜具有降低胆固醇和安神的作用,还可以改善产后少乳。 黄豆炖猪脚 特色:猪脚鲜滑美味,而且有黄豆香,不腻口,绵软的口感加上丰富的营养,健康与美味在此刻合二为一。 原料:猪脚3个、黄豆1两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒 做法: 1.猪脚去毛洗净,开水焯过; 2.黄豆泡水3小时备用; 3.将猪脚、黄豆等原料一起炖煮约1个半小时,猪脚与黄豆均熟烂即可。 营养提示:黄豆含有丰富的蛋白质,对促进乳汁分泌十分有益。 鲜香鲫鱼汤 特色:鲫鱼的鲜美全部融在了白色的汤汁中,丰富的营养带来健康的味道。 原料:新鲜鲫鱼2-3尾、通草6克、姜2片、料酒适量 做法: 1.鲫鱼洗净,沥干水分后过油; 2.将所有原料放入沙锅中,加水没过鲫鱼2寸,炖1-2小时; 3.汤好后,可用纱布过滤网将原料过滤,饮用汤即可。 营养提示:鲫鱼汤宜淡食,最好不放盐。 酒酿炖蛋 特色:酒酿的醇香渗透每一滴汤水,醉心的美味无需太多的装饰。 原料:酒酿1瓶、鸡蛋1个 做法: 1.锅中放适量水,打入鸡蛋; 2.鸡蛋煮好后,放入酒酿即可。 营养提示:酒酿容易上火,不适合虚火旺的产妇。《摇篮》电子杂志专供,严禁转载这

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产妇的5款下食谱

丝瓜仁鲢鱼汤  取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。  营养功效:  丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。  猪骨催乳汤  取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1~2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油。每天一次喝完,连喝3~5天。  营养功效:  猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。  花生大米粥  原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。  制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。  营养功效:  花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。  鲫鱼鲜汤  原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。  制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3~5天。  营养功效:  鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时这

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这时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。  12、下食谱之猪骨通草汤  猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,1次喝完,每日1次,加服3-5天。  13、下食谱之猪蹄通草汤  猪蹄1只,通草3克,加水适量,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗。分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。  14、下食谱之黄花炖瘦肉  干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食同。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)  15、下食谱之清淡肘子  猪肘子1只,当归、王不留行(中药店有售)各1份,三者100:2:2比例,用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。  16、下食谱之花生大米粥    生花生米(带红皮)100克,大米200克,将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。  产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。  以上推荐了多种这

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产妇没奶水吃什么催

这共同心声,以下就谈谈什么食物具有较好的催乳效果。  大家都知道给宝宝喂养母乳不仅对宝宝的发育有众多好处,还能给妈妈们减少很多不必要的麻烦。但天不遂人愿,事实上有很多产妇奶水不足,不能哺育宝宝,产妇吃什么才能催乳呢?  在中国传统的给月子中产妇的方法中,一般认为通草(一种植物)炖猪蹄和鲫鱼是催乳的良方。  1、鲤鱼粥  鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡吃。如用鲤鱼1条煮汤,放入少许酱油,但不放盐,吃肉喝汤,催乳效果亦佳。  2、猪骨通草汤  猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。  3、鲫鱼汤  鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售),煮汤喝,每日2次,吃鱼汤,连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。  4、猪蹄通草汤  猪蹄1只,通草3克,加水适量,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗,分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。  5、清淡肘子  猪肘子1只,当归、王不留行(中药店有售)各1份,三者100:2:2比例,用清水小火炖至烂熟这

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冬季坐月子 妈妈必吃营养食谱

这最佳的,所以小编推荐这款鲈鱼姜汤。  鲈鱼姜汤的做法  材料:  做法:  1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。  2、水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。  营养小建议:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖,所以妈妈们如果想要产后健康减肥,不妨吃些鲈鱼吧。  月子必备食物清单  除了一些小编推荐的食谱以外,有一部分的食物是妈妈们坐月子必不可少的,小编列出来给家里人参考一下。  炖汤类:营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下食品。  鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。  吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。  小米粥:富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。  红糖、红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等,对血色素的提高这

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产妇吃什么下

这一个、鲫鱼一条   调料:食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许   制作方法:   1、木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。   2、锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。   特点:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。   产妇吃什么下?食谱2:花生炖猪爪   主料:生猪爪2个、花生200克,   调料:葱、姜、黄酒适量   制作方法:猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。   特点:益气养血,具有催乳功效。   产妇吃什么下?食谱3:丝瓜鲫鱼汤   主料:活鲫鱼500克、丝瓜2 00克   调料:黄酒、食盐、葱、姜少许   制作方法:   1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。   2、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。   特点:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功这

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适合产妇吃的食物有哪些呢

这本身身体的恢复;二是哺乳婴儿,两个方面均需要营养。因此饮食营养对产妇非常重要。产妇由于其自身特点,其所需要的食物也有其特点:  ①钙等矿物质:牛奶、海带、虾米皮、麻酱等都富含钙。如果从膳食中得不到足够的补充,可用钙剂和骨粉补充。铁的补充也非常重要,为了防止贫血的发生,日常膳食中应多吃含血红素铁的食物,如:猪血豆腐、肝脏等。  ②高热量食物:产妇每日所需热量基本与男性重体力劳动者相当。如此高的热量需求,需要补充糖类食物,但是单靠糖类是远远不能满足机体需要的,还要补充蛋白质和脂肪,以供给更多的热量。这需要产妇注意摄入羊肉、猪瘦肉、牛肉等动物性食品和高热量的坚果类食品,如核桃、花生、芝麻、松子等。  ③高蛋白质:蛋白质是保证人体正常生命活动的最基本的因素,产妇无论从自身的身体恢复上还是从哺乳上都需要有充足的蛋白质。小米、豆类、豆制品、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等食物中含有丰富的蛋白质,非常适合产妇食用。  ④适宜的维生素:脂溶性维生素A、D,水溶性的维生素B1、B2可以从日常膳食中获得,应多吃猪瘦肉、粗粮及肝、、蛋、蘑菇、紫菜等。  提示:产后新妈妈应该科学的坐月子,这样才能让身体更好的恢复,才能保证这

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产后欲催 试试炖公鸡

这汤  取干黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段,锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。注意不能食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜,也不要单纯用黄花菜炒食。  催乳汤三:豆浆花生粉汤  取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服,每日两次,有补血增乳之功。  催乳汤四:豆腐红糖米酒汤  豆腐150克,红糖50克,米酒50毫升。将豆腐、红糖加适量水煮至红糖溶解后加入米酒,吃豆腐饮汤,一次吃完,每日1次,连服5日。  专家点评:如今不少高龄产妇产后乳汁很少,中医认为主要有两个原因:一是气血虚弱,营养不良;二是肝郁气滞,经络不畅。要解决这个问题,要掌握“补养气血以充乳源,通经络以促乳行”两个原则。产后几种汤水可交替选用,可补充源,促进奶水分泌。  喝催汤也得选对时间,可在分娩1周后逐渐增加汤量,以适应婴儿进食量渐增的需要,且要以不引起乳房胀痛为原则。此外,新妈妈们一定要放松心情,顶住压力,相信自己的奶水可以喂饱宝宝,贵在坚持,保证乳汁顺利分泌。信心才是解决奶水不足的最佳良药。(记者任珊珊 通讯员胡延滨这

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产妇坐月子7类最佳营养食物

炖汤类  营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下食品。  鸡蛋  蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。  吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。  小米粥  富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。  红糖、红枣、红小豆等红色食品  富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。  鱼  营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。  芝麻  富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。  蔬菜水果  含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水这

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So much of life, it seems to me, is determined by pure randomness. - Sidney Poitier